รศ. ดร.จงดี บูรณชัย นำทีมคณาจารย์และนักศึกษาจาก TAB-CoE เข้าร่วมนำเสนอผลงานวิจัยแบบโปสเตอร์ (poster) และปากเปล่า (oral) ในงานประชุมวิชาการระดับนานาชาติในงาน ASEANSafe 2025: Safer Food in a Climate Challenging Era เวทีระดับนานาชาติสำหรับผู้ที่ทำงานด้าน food safety โดยมีการบรรยายพิเศษเกี่ยวกับความเสี่ยงใหม่ของความปลอดภัยอาหาร, การสร้างเครือข่ายตรวจสอบความแท้ของอาหารและสนับสนุนนโยบายเพื่อประเทศกำลังพัฒนา โดยผู้เชี่ยวชาญระดับโลกจาก UK, Italy, Belgium และ Hong Kong งานจัดขึ้นระหว่างวันที่ 19-20 พฤศจิกายน 2568 ณ โรงแรมชาเทรียม ริเวอร์ไซด์ กรุงเทพมหานคร โดยมีงานวิจัยที่เข้าร่วมนำเสนอ มีดังนี้
1.งานวิจัยเรื่อง “Fluorescent biosensor for detecting porcine contamination in Halal foods” นำเสนอโดย รศ. ดร.ชิตนนท์ บูรณชัย
2.งานวิจัยเรื่อง “Coumarin-derived fluorescent sensor for aqueous Cu2+ detection” นำเสนอโดย ผศ. ดร.ทรรศิดา สุขสวัสดิ์
3.งานวิจัยเรื่อง “A Simple and Rapid Determination of Carbendazim Residue in Fruit Samples Using a Disposable Electrochemical Sensor” นำเสนอโดย นางสาวณฐ นนทิพิเชฐ
4.งานวิจัยเรื่อง “Innovative food safety sensor based on Nata de coco-derived carbon nanofibers for nitrite detection in ultra-processed foods” นำเสนอโดย นายธนวัฒน์ ตันติวงศ์เมธี
5.งานวิจัยเรื่อง “Polydopamine-Poly(acrylic acid) Composite on Reed Diffuser Sticks as Eco-Friendly Sorbents for the Extraction of Antibiotics in Orange” นำเสนอโดย นางสาวสุวัจนี มณีรัตนโชติ
6.งานวิจัยเรื่อง “A pineapple leaf fiber as an effective sorbent for polycyclic aromatic hydrocarbons extraction in grilled food samples” นำเสนอโดย นางสาวศตนันท์ เพ็ชรสวัสดิ์
7.งานวิจัยเรื่อง “Oil palm frond fiber as a bio-sorbent for extraction of phthalate esters in instant baby food products” นำเสนอโดย นางสาวศดานันท์ เมืองสง
8.งานวิจัยเรื่อง “Development of a paper-based platform for rapid mycotoxin screening” นำเสนอโดย นางสาวพลอยชยา ชูช่วยสุวรรณ
9.งานวิจัยเรื่อง “Development of an eco-friendly polystyrene/omega-3 coated popsicle stick sorbent for extracting pesticide residues from water samples” นำเสนอโดย นายภูมิรพี ปานเมือง
